Trattoria Garibardi: una tradizione fiorentina da ripetere all’infinito

L’Italia l’è il Paese delle tradizioni, perché a noi, le cose belle (e buone) ci piace viverle all’infinito. Sarà che non vediamo il motivo di rinunciare a quello che ci piace, sarà che le tradizioni che tramandiamo sono tanto meravigliose che ogni volta pare viverle come fosse la prima, resta il fatto che qui, in Italia appunto, non serve inventarsi chissà quali passatempi per stare bene: la storia l’ha già fatto per noi…c’ha tolto un peso mica da poco!

In questo senso, giugno l’è il mese delle piacevoli ripetizioni: intanto la prima domenica del mese ci si vede tutti agli Uffizi che c’è l’ingresso gratuito (lì come in tutti i musei d’Italia), perché per la legge delle grandi e meravigliose ripetizioni, non sia mai che si guarda la Venere di Botticelli una sola volta nella vita -diamo per scontato che tutti l’abbiate vista almeno una volta nella vita, altrimenti vi invitiamo caldamente a rimediare!-.

Oltre a ciò, arriva pure Pitti Uomo, che magari non interessa a tutti tutti, ma passeggiare per le vie di Firenze in quel periodo può regalare sorprendenti avvistamenti anche per chi, come noi, di moda non ci capisce molto e resta sbigottito dinnanzi a tagli stravaganti e palette azzardate: da multicolore a multiverso è un attimo!

Ma se la moda passa, la trippa resta, proprio come la Venere di Botticelli. Per cui, tra una sfilata per Pitti e una per i lunghi corridoi degli Uffizi, vi invitiamo a ripetere una delle più piacevoli tradizioni italiane, ovvero quella culinaria: precisamente quella culinaria a Trattoria Garibardi con un nostalgico pranzo della tradizione! Che poi, siamo talmente centrali che qualsiasi attrazione fiorentina si trova a un passo da noi, per non parlare del fatto che anche noi ci piace considerarci un’attrazione fiorentina, ovvero di quelle da vivere almeno una volta nelle vita, e poi ovviamente ripetere all’infinito perché come dicevamo poco fa, non vediamo il motivo di rinunciare a ciò che piace. E noi speriamo proprio di piacervi!

A giugno c’è anche un altro appuntamento tanto atteso, forse più atteso di un pranzo da noi ma lo capiamo, non vi preoccupate: l’è il giorno 24 giugno, ovvero San Giovanni, un potpourri di iniziative, tradizioni, feste e folklore con l’attesissimo, grandissimo e pirotecnico spettacolo di chiusura dei fuochi d’artificio. Migliaia di persone organizzano la propria cena a Firenze proprio per assistere a questo evento. Sicché, prima di guardare su, vi invitiamo a guardare giù, precisamente in uno dei nostri piatti, che magari quel giorno trionferà di goduriosi pici all’aglione? Oppure di ribollita? Sicuramente sarà ricco di tante e deliziose ripetizioni, perché ai sapori di una volta non ci vogliamo proprio rinunciare.

Vi aspettiamo ogni giorno, ogni settimana e pure ogni giugno per passare insieme piacevoli e deliziosi momenti, e per poi ripeterli ancora e ancora, come da tradizione italiana.