La classica Ribollita con cavolo nero e fagioli cannellini

Pasta e fagioli all’uso toscano

Zuppa di cipolle con pane abbrustolito e gratin di parmigiano

Tris di Zuppe

Tagliatelle al ragù di chianina

Ravioli pecorino e pere con crema di aceto balsamico e mandorle

Taglierini al tartufo

Pappardelle al cinghiale

Pici al all'anatra

Ravioli strascicati

Risotto zucca e gorgonzola

Gnocchi cavolo nero e pancetta croccante

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara tartufata

Tortelli mugellani (di patate) ai funghi porcini*

Arista di suino Toscano Km 0 con patate

Trippa alla Fiorentina

Peposo alla fornacina con patate arrosto

Lesso rifatto con cipolle

Ossobuco alla Garibardi con fagioli all’olio

Bistecca alla Fiorentina (Costata)

Bistecca alla Fiorentina (Filetto)

Tagliata rucola e grana

Tagliata al tartufo

Tagliata ai funghi porcini*

Galletto alla diavola con patate

Cervo in salmì con polenta grigliata

Baccalà porri e patate

Patate al forno / Patate fritte*

Verdure di stagione

Fagioli all’uccelletto

Insalata mista

Carciofi fritti

Menù Fiorentina

Antipasto Toscano e Coccoli
Bistecca alla Fiorentina 1,1 Kg.
Patate Arrosto o Insalata mista
1 Bottiglia Acqua

Min. 2 persone

Menù Toscano

Tagliatelle al ragù di chianina
Tagliata ai funghi porcini*
1 Bottiglia Acqua

Tris di Panna cotta

(caramello, cioccolato, frutti di bosco)

Tiramisù al caffè

Flan di cioccolato caldo con cuore di cioccolato bianco

Zuccotto alla fiorentina (specialità della casa)

Cremoso al pistacchio, con crumble al cioccolato

Crema bruciata al passion fruit

Cantuccini con Vin Santo

Sfogliatina calda di mele con crema alla cannella e mandorle