Dove mangiare la ribollita a Firenze -Trattoria da Garibardi tra le migliori trattorie e ristoranti con la ribollita nel centro di Firenze nel quartiere di San Lorenzo vicino al Duomo
Antipasti
Crostini Toscani (4 pezzi)€ 8,00
Con patè di fegatini di pollo
Crostone cavolo nero e fagioli€ 7,00
Polpettine della nonna Tina€ 8,00
Antipasto Toscano con salumi di Scarpaccia€ 11,00
Salumi misti e crostini toscani
Coccoli crudo e stracchino€ 10,00
Crostini misti (4 pezzi)€ 8,00
Tagliere di formaggi€ 11,00
Garibardi 1989€ 26,00
Specialità della casa per due persone
Zuppe
La classica ribollita con cavolo nero e fagioli cannellini€ 9,00
Pasta e fagioli all'uso toscano€ 8,00
Zuppa di cipolle con pane abbrustolito e gratin di parmigiano€ 8,00
Tris di zuppe€ 15,00
Pasta
Tagliatelle con ragù di chianina€ 11,00
Ravioli di Pecorino e Pere con crema di Aceto balsamico e Mandorle€ 12,00
Taglierini al Tartufo€ 15,00
Pappardelle al cinghiale€ 13,00
Pici all'anatra€ 13,00
Tortelloni di zucca gialla su vellutata di zucca all’amaretto€ 13,00
Risotto al radicchio rosso, taleggio e zafferano€ 12,00
Gnocchi cavolo nero e pancetta croccante€ 12,00
Spaghetti alla carbonara€ 10,00
Spaghetti alle vongole€ 15,00
* Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati all’origine
Secondi
Arista di suino Toscana Km0 con patate€ 15,00
Trippa alla Fiorentina€ 12,00
Peposo alla fornacina con puré di patate€ 16,00
Lesso rifatto con cipolle€ 16,00
Ossobuco alla Garibardi con purè di patate€ 20,00
Galletto alla diavola con patate€ 15,00
Bistecca alla Fiorentina (nella costola)€ 46,00 / Kg
Bistecca alla Fiorentina (nel filetto)€ 50,00 / Kg
Tagliata rucola e grana€ 20,00
Tagliata al tartufo€ 24,00
Baccalà porri e patate€ 16,00
* Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati all’origine
Contorni
Patate al forno€ 5,00
Verdure di stagione€ 6,00
Patate fritte*€ 5,00
Fagioli all’uccelletto€ 6,00
* Alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati all’origine
Dessert
Millefoglie alla crema chantilly€ 6,00
Tiramisù al caffè€ 6,00
Sfogliatina calda di mele con crema alla cannella e mandorle€ 6,00
Zuccotto alla fiorentina (specialità della casa)€ 6,00
Cremoso al pistacchio, con crumble al cioccolato€ 6,00
Flan di cioccolato caldo, salsa al cioccolato bianco€ 6,00
Cantuccini con Vin Santo€ 6,00
Crema bruciata€ 6,00
Pizze
LIEVITAZIONE 48 ORE Pizze con mozzarella fiordilatte e pomodoro San Marzano DOP
Regina Margherita€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, basilico
Bella Napoli€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Vegetariana€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, verdure
Bufala€ 11,00
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala, basilico
