La Ribollita

Ricetta della Ribollita di Firenze

Vuoi gustare la vera ribollita alla fiorentina? Prenota un tavolo al nostro ristorante “Trattoria da Garibardi”, da noi potrai gustare quella vera, preparata con la ricetta originale.

Piatto tipico della cucina Toscana e, come accade spesso, è una pietanza del “riciclo”, che viene fatta per consumare il pane ormai raffermo, perché come dicono i nonni: “non si butta via nulla!”.

È diventata col suo sapore, intenso e caratteristico, una delle ricette regine della nostra tradizione e siamo orgogliosi di proporla ai nostri ospiti.

Servita bella fumante con un filo d’olio extravergine d’oliva, categoricamente toscano, è un toccasana nelle fredde e grigie giornate invernali. Provare per credere!

La ribollita più “bona” di Firenze, prenota adesso il tuo tavolo!

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina a Firenze

Come si può fare una vacanza a Firenze senza assaggiare la Bistecca alla Fiorentina?

La Bistecca alla Fiorentina si basa su pochi ingredienti, ma è importante che siano di qualità, sopratutto il taglio di manzo. La sua preparazione si basa su pochi gesti e si realizza in pochi minuti e forse il segreto è proprio questo… genuinità della carne, maestria nel cucinarla e semplicità della ricetta.

La Bistecca alla Fiorentina si accompagna bene con un buon bicchiere di Chianti. Gli aromi e i sapori si fondono ed è in quel momento che la magia si compie.

Vieni a scoprirla nel nostro ristorante “Trattoria da Garibardi”, situato nel centro di Firenze, ti aspettiamo per vivere questa esperienza gastronomica!

 

 

Esterno Trattoria da Garibardi

Trattoria tipica a Firenze

Perché scegliere il nostro ristorante Trattoria da Garibardi a Firenze ?

Perché potrai assaporare i piatti e la cucina tipica della tradizione Fiorentina e Toscana. Tutte le nostre pietanze sono cucinate in modo genuino, rispettando gli aromi e i sapori caratteristici di queste ricette.

Tutto questo viene accompagnato da una selezione di ottimi vini toscani. Disponiamo di una cantina di tutto rispetto e cerchiamo sempre di proporre ai nostri ospiti le migliori etichette di questa meravigliosa terra.

Siamo situati nel cuore del centro storico fiorentino, a due passi dalla chiesa di San Lorenzo, una delle più importanti in città e dalle Cappelle Medicee.

Serate romantiche, cene d’affari o ritrovi fra amici, la Trattoria da Garibardi è sempre la scelta giusta!

Saletta esterna Trattoria da Garibardi

Trattoria in centro a Firenze

Una trattoria nel centro di Firenze?

Senza dubbio “Trattoria da Garibardi ” in piazza del Mercato Centrale!

La “Trattoria da Garibardi” dal 1989 a Firenze, è oramai diventata sinonimo di tradizione, genuinità e mangiar bene. Situata in una delle piazze “più fiorentine” della città, nel cuore del mercato di San Lorenzo a due passi dalle Cappelle Medicee. Da “Trattoria da Garibardi” si gusta la vera cucina Toscana, all’insegna del buon cibo e del buon vino.

Il nostro menù è molto ampio e offre pizza, antipasti, primi, secondi e dessert, tra cui l’inconfondibile zuccotto alla fiorentina.

Sala Trattoria Garibardi

Ristorante in centro a Firenze

Benvenuti da “Trattoria da Garibardi”, dove gentilezza e genuinità sono di casa!

Il ristorante “Trattoria da Garibardi” è situato in piazza del Mercato Centrale, nel cuore del mercato di San Lorenzo, fulcro del centro storico fiorentino.

Deliziosa sosta per turisti a spasso per Firenze, ma molto apprezzato anche dai fiorentini doc, il ristorante “Trattoria da Garibardi” propone piatti tipicamente toscani cucinati con amore e con cura.

Poniamo molta attenzione alla ricerca delle materie prime di qualità e al rispetto della tradizione. I nostri piatti vengono infatti cucinati seguendo le ricette tradizionali dove i sapori e gli aromi si fondono sapientemente.

Vera specialità del ristorante è la “Bistecca alla Fiorentina” cucinata secondo le ferree regole della griglia.

La pizza di Trattoria da Garibardi

Pizzeria in centro a Firenze

Una pizza deliziosa nel centro di Firenze?

“Trattoria da Garibardi” è un locale tipico fiorentino situato nel cuore del centro storico di Firenze a pochi passi dal mercato di San Lorenzo, caratteristico crocevia di aromi, forme e colori.

La nostra pizzeria offre una vasta scelta di pizze preparate con ingredienti di ottima qualità, freschi e genuini. Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico profumato, sale, pepe ed un filo d’olio extravergine d’oliva toscano sono gli ingredienti alla base delle nostre inconfondibili e irresistibili pizze, preparate con cura, fantasia e tanta passione.